Bombai o Mumbai (मुंबई), la capital econòmica de l’Índia, és un lloc vibrant i cosmopolita que té alguna cosa per a tota mena de viatger. Des dels seus impressionants monuments històrics de l’època imperial britànica fins a la seva animada escena cultural i gastronòmica, Bombay és una ciutat que mai no deixa de sorprendre si t’agrada la vida urbana, les tendències i la barreja de cultures. T’explico com organitzar una visita i què veure a Bombai en un o dos dies per descobrir la ciutat més avançada de l’Índia.
ÈTICA PROFESSIONAL: Aquest article conté enllaços d’afiliats.
Aquests enllaços et permeten seguir les meves recomanacions i reservar-les. Així, m’ajudes a mantenir el blog sense anuncis i no té cap cost extra per tu.
Coses a veure a Bombai en un dia
Si estaràs només un dia a Bombai t’has d’allotjar a Colaba i recórrer els barris de Kala Ghoda, Fort i Malabar Hills. Aquí trobaràs els principals atractius històrics i una bona representació de les millors botigues, cafès i restaurants de la ciutat.
Això és el que els mumbaikars anomenen SoBo (per South Bombay), una de les zones on viu la gent més rica de la ciutat. Hi ha una ruta amb guia per no perdre res que pots reservar en aquest enllaç. Si vas per lliure, no et pots perdre:
- Porta de l’Índia: Aquest impressionant monument es va construir el 1924 per commemorar la visita del rei Jordi V i la reina Maria a l’Índia. És un lloc popular per fer fotos i gaudir de les vistes del mar. Al costat hi ha el famós hotel Taj Mahal Palace and Tower .
- Estació de Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus: Aquesta impressionant estació de tren, construïda al segle XIX, és un exemple magnífic d’arquitectura victoriana. És un lloc declarat Patrimoni de la Humanitat per la Unesco com a part del Bombai britànic, que també inclou la Universitat de Bombai, la torre del rellotge de Rajabai o l’edifici de la High Court al voltant d’Oval Maidan.
- Barri de Colaba: Aquest barri, ple de galeries d’art, botigues de moda i restaurants, és el centre cultural de Bombai. És un lloc perfecte per passejar i gaudir de la vida animada de la ciutat. A més, es pot recórrer la línia de la costa i apreciar els canvis de paisatge segons pugi o abaixi la marea.
- Kala Ghoda: Aquest barri rep el seu nom per l’escultura d’un cavall negre a la seva entrada. És un altre lloc per perdre’t entre cafès i restaurants chic, botigues de dissenyadors i també llocs tan especials com la sinagoga de Bombai o la preciosa llibreria Kitab Khana.
- Marine Drive i Platja de Chowpatty: Si t’agrada caminar no et pots perdre aquest gran passeig marítim que et condueix fins als peus de Malabar Hills. Aquí venen molts locals a veure el capvespre i ajuntar-se amb els amics. L’ambient és especialment animat a les tardes. Malabar Hills és un petit turó al final de la badia on viuen les famílies més riques de la ciutat i on hi ha les misterioses Torres del Silenci dels parsis, el lloc on exposen els cossos dels seus morts. No t’emocionis perquè aquests jardins estan tancats al públic.
Totes aquestes visites es poden fer a peu. Altres llocs que se solen incloure en una visita d’un dia a Bombai són la casa de Gandhi i els safareigs públics de Mahalaxmi, però et recomano que, si pots, els deixis per a un segon dia a la ciutat.
Bombai en dos dies
Si passaràs dos dies a Bombai, aquest dia el pots armar segons els teus interessos. Alguns d’aquests atractius són una mica lluny els uns dels altres i haureu d’agafar taxis o trens per poder abastar el màxim possible. Per mi els imprescindibles són:
- Mani Bhawan o Casa de Gandhi: Gandhi no tenia propietats, però aquest va ser el seu lloc de referència a Bombai fins al 1934. Aquí es reunia amb polítics del Congress i gent humil de qualsevol casta i condició. És una bonica casa històrica per als que vulguin saber més sobre aquest símbol de la independència índia.
- Dhobi Ghat de Mahalaxmi: Aquests safareigs exteriors envoltats de grans edificis concentren el negoci del rentat de roba de la ciutat. La dimensió d’aquest lloc és esglaiadora. Es pot veure des d’un mirador o es pot contractar un tour o pagar un guia del safareig que t’expliqui el seu funcionament i et fiqui per dins dels carrerons.
A més dels dos primers, pots acabar de dissenyar el teu dia incloent-hi algun d’aquests llocs:
- Barri de Bandra: Aquí us sorprendran el gran nombre de cases amb cognoms portuguesos. A Bandra es troben els grans casalots antics de Bombai. Avui és un barri de moda amb molts cafès i restaurants per a la classe mitjana alta més cosmopolita. A més d’això, pots recórrer Chapel Road on la gent de Start India Foundation han fet una sèrie de murals temàtics de Bollywood xulíssims. Al final del barri, un passeig marítim fins a les ruïnes del Fort de Bandra i l’hotel de luxe Taj Lands End.
- Temple de Siddhivinayak: Aquest temple a Dadar, dedicat al déu Ganesha, és un dels temples més venerats de l’Índia. Bombai és famosa pels seus festivals al déu amb el cap d’elefant que duren més d’una setmana. Aquest temple és un lloc popular de pelegrinatge per als hindús de tot el món.
- Dargah de Haji Ali: La tomba i santuari sufí té la particularitat d’estar situat en una petita illa unida a Bombai per un pont el camí del qual queda inundat amb la pujada de la marea. El trajecte està flanquejat per molts pediguenys i no sempre és una bona experiència. Tot i això, és una estampa molt icònica de Bombai i ens introdueix a una altra de les grans comunitats de la ciutat: els musulmans.
- Cinema de Bollywood: Bombai és la capital del cine indi, així que no està de més dedicar una tarda a veure una pel·lícula. El cinema de Bollywood és molt entretingut i, encara que no entenguis l’hindi, veuràs que hi ha un llenguatge no verbal que fa força senzill seguir els arguments. Si estàs motivat et recomano que vagis el cinema Maratha Mandir Theatre on des de fa gairebé 30 anys programen sense parar la pel·lícula Dilwale Dulhania Le Jayenge de SRK i Kajol. També pots unir-te a un Tour de Bollywood con espectáculo de baile.
- Barris parsis: El primer dia a Bombai ja he comentat alguna cosa sobre els paris i les seves Torres del Silenci. La comunitat parsi a l’Índia està constituïda per unes 50.000 persones que viuen principalment a Bombai. Hi ha alguns barris amb molta presència parsi i on trobareu nombrosos edificis residencials en estil art decó amb simbologia parsi. Una d’aquestes colònies és la Parsi Colony a Dadar East.
Excursions de mig dia des de Bombai
Molta gent que visita Bombai es planteja anar fins a una illa a prop de la península on hi ha les famoses Coves d’Elephanta. Aquest conjunt de coves rupestres, que es troben a uns 10 quilòmetres de Bombai, tenen una sèrie d’impressionants escultures de pedra. Elephanta és un jaciment molt rellevant que està inclòs dins del Patrimoni de la Humanitat de la Unesco.
Cal prendre una barca a prop de la Porta de l’Índia, de manera que entre anar i tornar et portarà mig dia. A més, a l’illa hi ha molts micos que fan la visita una mica incòmoda. Personalment, només recomano aquesta visita si no aniràs a altres llocs amb temples excavats com Ajanta, Ellora o Badami, o fins i tot els temples de Mahabalipuram prop de Chennai.
Altres excursions de mig dia a Bombai són aquestes:
- Tour en bicicleta pels principals monuments de Bombai.
- Excursió a les coves de Kanheri al barri de Borivali.
- Free Tour a Bombay per començar a prendre contacte amb la ciutat.
Com moure’t per Bombai
La ciutat de Bombai té fama de tenir el pitjor trànsit de l?Índia, amb el permís de Bangalore. El fet d’estar en una península amb dues artèries principals que recorren la costa est i la costa oest fa que no hi hagi moltes alternatives si tries moure’t amb cotxe o taxi. Aquestes són les alternatives de transport a la ciutat:
- Taxi negre i groc (anomenats kaali-peeli). A diferència d’altres ciutats índies, a Bombai els taxis posen el taxímetre tan aviat com entres al vehicle i no discuteixen el destí ni el preu. Pujar-te als taxis públics és un gust i, sempre que no hi hagi embussos, és una bona manera de moure’t, ja que tenen un preu molt competitiu.
- Trens locals. Hi ha dues línies principals que recorren la costa i acaben a Colaba i Fort. Aquests trens són la manera ràpida d’evitar el trànsit, però en hores punta poden estar abarrotats. Només costen 5 rupies i són el mitjà de transport més popular de la ciutat.
- A Bombai es pot reservar un cotxe amb conductor mitjançant les aplicacions Ola i Uber. Si vols saber els preus dels trajectes o que et vinguin a recollir a la porta estan bé, però potser no són tan necessaris com a altres ciutats, ja que els kaali-peeli funcionen molt bé.
- S’estan desenvolupant diverses línies del Metro de Bombai. Ara mateix encara estan força desconnectades i, sobretot, donen servei a Navi Mumbai i zones perifèriques de la ciutat, per la qual cosa no solen ser útils per als viatgers.
- També teniu el servei de trasllat de l’aeroport al centre de la ciutat que és especialment útil quan arribeu per primera vegada i no coneixeu la ciutat.
Sigui quin sigui el teu mitjà de transport, és important evitar les hores punta tant a la xarxa de trens, com al metro oa les carreteres. T’estalviarà passar molt de temps atapeït o tancat en un cotxe.
Billetes de tren, bus, ferris y vuelos
Què menjar a Bombai
Bombai és una ciutat amb una rica tradició gastronòmica. La cuina de Bombai és una barreja d’influències índies, europees i africanes.
Plats típics de Bombai
Bombai és una ciutat molt cosmopolita, és a dir, que pots trobar gairebé qualsevol cosa del món i de tots els racons de l’Índia. Tot i això, també és famosa per una sèrie de snacks populars que uneixen l’herència marathi, portuguesa i britànica. Alguns dels plats típics de Bombai que has de tastar són:
- Bhel puri: Un plat de fideus d’arròs fregits que es complementen amb tomàquet, ceba crua, cigrons torrats, chutneys i un bon raig de llimona.
- Pav bhaji: Una cosa semblant a una samfaina o una samfaina, però amb les espècies pròpies de la cuina índia. És un plat de cara influència portuguesa que se serveix amb el pav, un pa lleugerament dolç que recorda un brioix i que va ser introduït pels portuguesos.
- Vada pav: Un sandvitx fet amb pav i farcit d’una mandonguilla de patata fregida i diversos chutneys.
- Em costa considerar-ho una recepta, però el pa amb mantega i passes a l’estil parsi (bun maska) també és un mos molt popular.
A la ciutat la cuina local més elaborada està força eclipsada per la gastronomia de la veïna Goa amb el seu toc de fusió indoportuguès. També són molt visibles els cafès iranians fundats per parsis i la cuina del nord de l’Índia, especialment de Panjab i del sud de l’Índia, sobretot les dues de Tamil Nadu.
Alguns restaurants recomanats a Bombai
En una megaciutat com Mumbai és difícil fer una llista dels millors restaurants de Bombai. Així doncs, t’indico alguns als que jo he anat per recomanació de locals o per iniciativa pròpia i que m’han agradat perquè et puguin orientar a la teva elecció. Alguns restaurants recomanats a Colaba per tastar el menjar local inclouen:
- Leopold Café: El poso el primer no pas perquè em sembli el millor lloc per anar a dinar, sinó perquè és un lloc molt famós i, segurament, voldràs fer una parada en algun moment de la teva visita. Una mica igual que el Cafè Mondegar, tots dos són clàssics de Bombai. Aquest darrer té pintures de l’il·lustrador Mario Miranda.
- Kitchen Garden: En tens un a Colaba i un altre a Bandra. Aquest restaurant i cafeteria és el lloc perfecte si necessiteu menjar alguna cosa saludable, amb productes orgànics i acompanyar-lo d’un bon te o cafè. És caret per a l’Índia, però ja t’adonaràs que això són els preus de Bombai.
- New Martin Hotel: Aquest restaurant de cuina goana és tan senzill com popular. Tenen menjar molt autèntic, però quan s’acaba, tanquen la guingueta. No t’espantis pel petit del local, els plats són deliciosos.
A Kala Godha:
- Folk: Aquest restaurant serveix menjar índi de diverses regions i té una decoració xula. La clientela és molt variada, però a les nits es peta. El que vam demanar estava més que bo.
- Kala Ghoda Café: Aquest restaurant i cafeteria és el més conegut del barri. La veritat és que acostuma a ser difícil tenir taula. Serveix una varietat de plats indis, inclosos plats vegetarians i no vegetarians i un cafè molt bo.
- Trishna: Aquest restaurant de Kala Ghoda serveix peix i marisc amb receptes marathis. Cal no oblidar que estem a la vora del mar, i que com més al sud de l’Índia, el peix es converteix en més central a la dieta índia.
- Chetana Veg Restaurant: Una estranya barreja entre restaurant de thali local i llibreria de temes esotèrics, espiritualitat i filosofia. Em va semblar una bona opció per menjar un copiós thali en un restaurant ple de locals.
En altres zones de la ciutat:
- Sardar Pav Bhaji: El temple d’aquest snack de Bombai és a Tardejo. Et va de pas si vas cap a Mahalaxmi o el darga de Haji Ali, sinó et queda lluny.
- Subko Café: Hi ha diverses sucursals d´aquesta cafeteria d´especialitat amb postres delicioses. Et recomano la que tenen dins de la llibreria Kitab Khana pel vintage de l’espai.
- Farmer’s Cafe: Un restaurant i cafeteria amb uns pastissos de somni. És molt popular entre famílies. Té moltes propostes de dolços sense gluten, veganes i vegetarianes.
- Project Hum: Restaurant de menjar ràpid i senzill amb producte local i ecològic. Els pots seguir a les xarxes socials perquè són una iniciativa molt ben parida a Bandra que atrau els mil·lennis indis.
- Natural Ice Cream: La gelateria ecònica de Bombai que trobaràs per tota la ciutat. El gelat de coco tendre i el de mango són els meus preferits.
On allotjar-te a Bombai
Podria escriure un article sencer sobre els millors barris per allotjar-te a Bombai i els hotels que més m’agraden, però, per fer-ho més breu et deixo tres opcions que et poden funcionar per a la teva visita a Bombai.
Els tres hotels són a Colaba-Fort perquè em sembla que quedant-te en aquesta península podràs recórrer la ciutat en dos dies de forma més còmoda. Sigui dit de passada que l’allotjament a Bombai és més car que en altres llocs de l’Índia, especialment si vols quedar-te a SoBo.
- Hotel Suba Palace està ubicat molt a prop de la Porta de l’Índia, al cor de Colaba. És el típic hotel 3 estrelles indi, correcte, amb bon servei, però sense gaire encant. Una bona opció per situació i comoditat. Ronda els 150 euros la nit.
- Residency Hotel en Fort és una bona opció amb bon servei a prop de l’estació de CST. El preu de lhabitació doble ronda els 100 euros.
- Per uns 50 euros la nit per a dues persones, tens l’Elphinstone Hotel, amb habitacions petites però correctes a 500 m de Crawford Market.
Normalment, a totes les ciutats de l’Índia sempre recomano els hotels Bloom per a viatgers amb pressupostos ajustats. A Bombai tens el Bloom Boutique Bandra, en un dels barris més animats de la ciutat.
L’altre és el Bloomrooms de Bombai que és a la platja de Juhu, una mica lluny de tot. És una bona zona per allotjar-se, però requereix molt de transport.
Cinc perfils d’Instagram per enamorar-te de Bombai
Si t’agrada seguir influenciadors per preparar el viatge, aquests cinc perfils d’Instagram m’encanten i et poden servir d’inspiració per preparar la teva visita.
- Humans of Bombay és un compte que explica històries de vida de ciutadans de la megalòpolis índia. Una bona manera per acostar-se a la capital econòmica de l’Índia.
- @thegreaterbombay és el compte de l’artista Rachel Lopez. La seva marca distintiva són les fotografies dels sostres dels taxis típics de Bombai. La segueixo des de fa temps i el seu perfil és divertit, informal i, de vegades, amb recomanacions genials.
- Un referent dels millors llocs de menjar a Bombai és el guionista i actor @sehgaldhruv90, coprotagonista de la sèrie de Netflix Little Things on es representava a si mateix i feia un recorregut pel millor de la cuina popular de Bombai.
- Una altra periodista les recomanacions de la qual m’encanten és @sonamsavlani a qui vaig conèixer en un viatge de premsa a Espanya. Les seves recomanacions de cafès i restaurants són genials i sempre és a l’última del que passa a la ciutat.
- @artdecomumbai és un perfil que recupera tot el patrimoni de principis del segle XX a la ciutat. Des que es va incloure al Patrimoni de la Humanitat de la Unesco ha rebut una major atenció i la veritat és que a Bombai és infinit.
Altres consells abans de visitar Bombai
- El millor és visitar Bombai durant la temporada seca, que va doctubre a març.Durant aquesta època, el clima és càlid i assolellat, amb temperatures que ronden els 30 graus centígrads.
- Bombai és una ciutat molt concorreguda, per la qual cosa és important estar preparat per a les multituds, encara que més ordenades i respectuoses que a altres ciutats índies.
- Si viatgeu amb un pressupost ajustat, és millor no planejar massa temps a Bombai. És una ciutat cara en tots els serveis, però especialment pel que fa a allotjament.
- Bombai és una ciutat segura, però és important prendre les precaucions habituals, com ara no portar objectes de valor a la vista i estar atent al seu entorn. Les viatgeres se sentiran molt més còmodes que a altres indrets de l’Índia. Una noia pot anar sola a qualsevol hora del dia o de la nit i es pot vestir com li doni la gana. En això estan molt més avançats que a Delhi oa Calcutta.
Bombai és una ciutat fascinant que ofereix alguna cosa per a tots els viatgers. Amb un itinerari ben planificat, pots aprofitar al màxim la teva visita i gaudir de tot allò que la ciutat té per oferir. Espero haver-te ajudat.
Vols organitzar el teu viatge a l’Índia per lliure
Aquestes són algunes eines que us ajudaran a estalviar, mentre prepares el teu viatge a Índia des de casa. Avui pot ser un gran dia per començar a planejar les properes vacances.
🛂 Consulta si et cal visat per viatjar a l’Índia
🛫 Troba els millors vols a Bombai
🦺 Assegurança de viatge amb un 5% de descompte
📶 Internet a l’Índia: eSIM amb un 5% de descompte
🛌🏼 Reserva hotels a Bombai al millor preu
🚏 Compra els teus billets de tren i bus sense malsdecap
🕌 Apunta’t a excursions i tours guiats a Bombai
🚘 Lloga un cotxe amb conductor
🏧 Paga sense comissions amb la targeta Revolut
ÈTICA PROFESSIONAL: Aquest article conté enllaços d’afiliats.
Aquests enllaços et permeten seguir les meves recomanacions i reservar-les. Així, m’ajudes a mantenir el blog sense anuncis i no té cap cost extra per tu.
