Introducció a l’ayurveda

Ayurveda és el sistema tradicional de medicina de l’Índia, amb més de 5000 anys d’antiguitat.

És un terme sànscrit compost per dos vocables: “ayur-” que significa vida i “veda” que significa coneixement. Per això se la coneix com “la ciència de la vida i la longevitat”.

Què és l’ayurveda?

Totes les grans filosofies índies es basen en un concepte anomenat dharma o llei natural, que fa referència a les lleis de la veritat que governen l’univers i que el mantenen en harmonia.

Ayurveda és el sistema tradicional de medicina de l’Índia, amb més de 5.000 anys d’antiguitat. És un terme sànscrit compost per dos vocables: “ayur-” que significa vida i “veda” que significa coneixement. Per això se la coneix com la ciència de la vida i la longevitat.

Es basa a entendre la naturalesa, aquestes lleis naturals que regeixen tot el que hi ha a l’univers, inclosos nosaltres mateixos, per millorar el nostre estil de vida. Per això és una ciència aplicable a qualsevol part del món, només hem d’entendre els factors que ens envolten.

Quina és la clau per tenir una bona salut?

El cos ha de ser capaç de fer circular correctament els nutrients i eliminar les toxines d’una manera eficaç.

L’aliment ens proporciona aquests nutrients i l’exercici i el massatge fan possible la circulació correcta pel nostre organisme. El massatge a més afavoreix la relaxació i ajuda a prendre consciència del nostre cos.

D’aquí la importància de tenir unes rutines diàries que ens ajudin a fer que tot el nostre metabolisme funcioni correctament.

Per això jo sempre dic que Ayurveda no s’ha de considerar una dieta puntual per solucionar un tema concret, sinó que s’ha de viure com un estil de vida, que t’ajudarà a trobar l’harmonia i mantenir-te en equilibri.

Però és clar, què has de tenir en compte per saber com alimentar-te i quins han de ser els teus hàbits de vida saludables per tenir una bona salut?

Els cinc elements de l’univers

L’ayurveda afirma que l’univers és energia i està format per cinc elements: espai, aire, foc, aigua i terra. Tot allò que hi ha, inclosos nosaltres, es troba sota la influència d’aquesta energia, i per tant d’aquests cinc elements.

Si ens observem els uns als altres veurem que tots som diferents i no només en aparença física. Cadascú tenim una gana concreta, uns hàbits fisiològics o de son diferents, preferències climàtiques concretes, reaccionem en situacions d’estrès de manera diferent, fins i tot tenim una tendència natural a sobrecarregar certes parts del cos o tenir afeccions recurrents en òrgans concrets. Tot això, ve determinat per la proporció dels cinc elements al nostre interior.

Comencem pel principi, com actuen i on podem trobar aquests cinc elements:

Espai

El trobem al cos en forma d’espai entre àtoms, molècules, a qualsevol òrgan que estigui buit o que tingui orificis (orelles, nas, tràquea, venes, artèries, porus de la pell, etc.).

Gràcies a l’espai podem entendre la percepció del silenci, de l’espera i entendre aquesta harmonia que ens dona la meditació. Estar connectat amb el nostre jo més profund, amb el que som en essència, desprenent-nos de tota la resta.

Aire

Està darrere de qualsevol moviment i és el responsable de tots els ritmes i fluxos de la natura.

En nosaltres regeix els batecs del cor, la circulació sanguínia, l’expulsió de gasos, l’eliminació de les deixalles, la respiració, l’activitat mental, tots els moviments motors, etc. És l’element que ens produeix sequedat.

Foc

El foc és l’element que proporciona calor i energia. És el responsable de la transformació i el metabolisme.

El podem identificar en el procés de la digestió, de la visió (cal llum per veure i transformar aquest estímul en informació i la llum és una expressió de l’element foc, l’energia solar), regeix la nostra temperatura corporal i de la pell i el pensament (és un procés de transformació d’un estímul sensorial en coneixement)

Aigua

Tot element líquid que circula pel nostre organisme. L’aigua proporciona nutrició, manutenció i cohesió a l’organisme.

Es presenta en forma de fluids (saliva, plasma, líquid cefalorraquidi, lubricació pulmonar, cohesió o unió als teixits).

Terra

Dona forma i estructura al cos, proporciona estabilitat. És present en múltiples formes, en ossos, dents, músculs i teixits que ens proporcionen força i estructura.

Ayurveda assegura que tots ens trobem sota la influència d’aquesta energia i que cada persona té un sistema energètic individual, una constitució base, que regeix com som i com ens comportem, el nostre dosha (una proporció determinada d’aquests cinc elements).

La meva aproximació a l’ayurveda

Al llarg de la meva vida, suposo que com molts, vaig anar adquirint cada cop més responsabilitats, vaig anar guanyant en estrès i perdent en qualitat de vida. La feina i les obligacions eren gairebé una obsessió, fins que el 2012 vaig desenvolupar unes al·lèrgies alimentàries, d’un dia per l’altre, a coses que menjava habitualment. Aquest va ser el principi de canvi radical.

Vaig tenir quatre episodis, i cadascun va ser molt pitjor que l’anterior (a l’últim vaig estar en parada cardiorespiratòria perquè et facis una idea). Com t’imaginaràs, això em va espantar enormement i em va obligar a prendre un munt de decisions.

Vaig tenir la sort de coincidir a l’hospital amb una doctora que va saber entendre com estava de terroritzada i em va suggerir que comencés a llegir i a investigar sobre l’eliminació de tòxics a la dieta. Va ser allà on va començar la meva passió per l’alimentació i el meu canvi vital.

Canviar la dieta per trobar-te millor

El primer que vaig fer va ser eliminar de la meva dieta els refinats, processats i envasats i seguir una alimentació basada únicament en productes ecològics, frescos i de temporada. Simplement, aquest canvi ja va suposar un munt de millores. Em trobava millor en general, amb més vitalitat.

Vaig deixar d’anar a grans superfícies comercials i vaig començar a comprar a petites botigues locals, ecològiques i a granel. Aquest canvi també em va agradar perquè, com passava abans, el tracte és més cordial i et permet a més relacionar-te, tant amb la gent que hi treballa, com amb la resta de consumidors. És més personal i menys fred que una gran superfície comercial.

El procés cap a escoltar el teu cos

A mesura que la meva alimentació va anar canviant, el meu cos va anar rebutjant alguns aliments, com ara la carn. Així que vaig sentir que havia de començar a estudiar una mica de nutrició per estar ben alimentada. A mesura que més sabia, més em venia de gust aprendre. Així que vaig anar estudiant diferents disciplines: vegana, crudivegana, energètica, des del punt de la medicina tradicional xinesa i, per descomptat, des de l’ayurveda.

Ayurveda va ser per a mi tot un descobriment, com una revelació. De sobte vaig començar a entendre per què sóc com sóc i per què em comporto com ho faig davant de certes situacions.

Canviar certs hàbits, eliminar de la meva dieta aliments concrets (que eren incompatibles amb la meva constitució) i afegir rutines al meu dia a dia, ha suposat que simptomatologies que tenia des de sempre (insomni, tendència al restrenyiment, irritabilitat…) i, alguna altra patologia recurrent (com ovaris poliquístics i les al·lèrgies recent adquirides) hagin desaparegut de la meva vida.

A més, ara com tot allò que tenia prohibit i no he tornat a tenir cap reacció al·lèrgica. Yuhhuuuuu!!!

Què t’ha semblat tot això fins ara? Et resulta interessant i vols que t’expliqui més sobre els doshas i les meves experiències amb l’Ayurveda ia l’Índia?